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Tubo per Arrosti: le caratteristiche specifiche di questo accessorio per macelleria

Tubo per Arrosti: le caratteristiche specifiche di questo accessorio per macelleria

Aspetti caratteristici del tubo per arrosti e salumi, un accessorio indispensabile per le macellerie.

Le attrezzature da lavoro, utilizzate nelle industrie alimentari, per confezionare gli insaccati ad esempio del diametro di 14 cm, sono necessarie per accelerare l’utilizzo della rete agli arrosti e ai salumi.

L’attrezzatura per macelleria che viene usata dall’operatore prevede i seguenti elementi:

  • tubo per arrosti con ogiva smontabile, caratterizzato da un diametro che misura 14 cm e da una base costituita da due fori che servono per impugnare;
  • utensile calzarete, che prevede sempre un diametro di 14 cm;
  • spingi-arrosto, costituito dai diametri 12,5 cm – 14 cm e che, di fatto, si adatta perfettamente (non provoca alcuna incompatibilità);
  • supporto con morsetti , al fine di stabilire il tubo per arrosti al piano di lavoro.

Affinché la fase di confezionamento degli arrosti sia ottenuta nel modo più facile possibile, il tubo per arrosti in plastica entra in relazione con gli alimenti in modo opportuno e idoneo. Il tubo per rete elastica viene, dapprima, collocato verticalmente alla struttura di supporto (l’operatore attraverso l’utilizzo dello spingi-rete riesce così, senza fatica, a calzare la rete per tutta la sua estensione); in un tempo successivo, invece, il tubo sarà disposto sulla stessa base di supporto (prima menzionata), questa volta, però, in maniera orizzontale: in questo modo, l’operatore riuscirà nel tentativo di far muovere al suo interno l’arrosto servendosi dello spingi-arrosto.

tubo per arrosti con ogiva

Tubo con ogiva in polietilene

Un esempio di tubo per arrosti con ogiva è quello adatto al carico dei salumi in polietilene alimentare, che risponde in modo adeguato a qualsiasi situazione che si presenti: infatti, per effetto della sua struttura rigida di materiali in polietilene, il tubo viene utilizzato grandemente e comunemente dall’operatore perché, da lui ritenuto molto funzionale ed efficace, in quanto, gli permette di operare con maggior facilità; nel particolare, la produzione del tubo per il carico dei salumi è ad alto rapporto qualità/prezzo.

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