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Grattugia elettrica professionale: guida all'acquisto

Grattugia elettrica professionale: guida all'acquisto

Avere in casa una grattugia elettrica professionale è un vantaggio, in termini di velocità, praticità e facilità d'uso.

Dedicata all'uso professionale, come salumerie, gastronomie e ristoranti, avere oggi una grattugia elettrica a casa, rende il lavoro più semplice e produttivo, con un unica nota stonata: il prezzo.

Nei confronti di grattugie elettriche acquistate nei negozi di elettrodomestici di consumo, questi modelli professionali hanno un costo mediamente più alto, che può arrivare a toccare più di 1000 euro.

Il perchè di prezzi così elevati? Dipendeno dalle caratteristiche, dai materiali di costruzione e dalla potenza in watt.

Le caratteristiche principali

La prima cosa che si nota subito in una grattugia elettrica professionale, è la scocca: sono sempre realizzate in alluminio ed acciaio inox, e mai in plastica come i prodotti di consumo; abbiamo una vaschetta in acciaio inox superiore, dove inserire il formaggio o il pane da grattugiare, e sotto c'è una ciotola per raccogliere il grattugiato. 

Seconda caratteristica, è il pulsante di accensione manuale, dotato di un sensore di sicurezza, che non fà partire la macchina se c'è qualcosa che non và; inoltre la grattugia è dotata di sistemi di sicurezza, che la fa spegnere se il motore è troppo caldo, prevenendo rischi di bruciarla.

Terza caratteristica è Il rullo dentato, che rappresenta il componente principale della grattugia elettrica professionale; il rullo permette di grattugiare i vari alimenti, infatti la macchina viene fornita con più rulli di ricambio, con differenti dimensioni dei denti, per permettere di scegliere la consistenza del grattugiato e l'alimento da grattugiare.

Ultima menzione, è la dimensione, ben più grande di un prodotto domestico, mentre la potenza del motore può arrivare a toccare i 500 Watt, in modo da poter macinare anche alimenti più duri del formaggio, come il pane tostato, ecc..

Grattugia formaggio Elettrica professionale: la proposta Gialtekstore

Gialtekstore, da sempre molto attento ai prodotti e macchinari di qualità professionale, vi propone due modelli di grattugia elettrica professionale:

grattugia elettrica professionale

Grattugia Maxi Fama 1,5 Kw - macchina dedicata a settori professionali e della grande distribuzione, con le seguenti caratteristiche:

• Struttura in alluminio pressofuso lucidato o verniciato
• Motore asincrono ventilato di grande potenza
• Freno motore
• Micro interruttore alla parte grattugia
• Rullo in acciaio inossidabile
• Grata di protezione allo scarico in acciaio inox
• Termica di protezione al motore
• Scodella raccolta forma in plastica
• Norme CE
• Fabbricato in Italia

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