Conservando permette di confezionare sottovuoto qualsiasi tipo di alimento proteggendolo dalle insidie dell'aria e preservandone in questo modo la freschezza e la qualità per un periodo superiore ( fino a 5 volte ) rispetto alla normale conservazione.

I cibi di ogni tipo ( liquidi esclusi ) possono facilmente essere messi sottovuoto, esclusivamente in buste goffrate.

Per gli alimenti liquidi o quelli particolarmente delicati conservando può essere utilizzato insieme ai contenitori Conservbox, grazie al beccuccio d'aspirazione posto sotto il coperchio.