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Coltelli per Formaggi

Coltelli Formaggi: tanti modelli per la tua attività
COLTELLO VERCELLI CM 15
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Coltelli per Formaggi

COLTELLO VERCELLI CM 15

SANELLI AMBROGIO
CSA/5220-15
€ 23,06
ART. CSA/5220-15
COLTELLO EMMENTAL CM 17
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Coltelli per Formaggi

COLTELLO EMMENTAL CM 17

SANELLI AMBROGIO
CSA/5219-17
€ 59,78
ART. CSA/5219-17
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coltelli per formaggi sono utensili specializzati progettati per tagliare, affettare e servire diversi tipi di formaggio. Ogni tipo di coltello è ottimizzato per un determinato tipo di formaggio, garantendo tagli puliti e una migliore presentazione. Ecco una breve descrizione dei principali tipi di coltelli per formaggi:

  1. Coltello per formaggi molli: lama sottile, talvolta con fori, previene l'adesione dei formaggi molli come Brie o Camembert alla lama.
  2. Coltello per formaggi duri: lama robusta e appuntita, adatto per tagliare formaggi duri come Parmigiano o Pecorino.
  3. Coltello a spatola(cheese plane): Lama piatta con una fessura, ideale per affettare sottili strati di formaggi semiduri come Gouda.
  4. Coltello per Parmigiano: lama corta e robusta, a forma di mandorla, progettato per spezzare pezzi di formaggi molto duri come il Parmigiano.
  5. Coltello a doppia impugnatura: lama larga con due manici, utilizzato per formaggi molto duri, offrendo maggiore leva per tagli netti.
  6. Forchetta per formaggio: Forchetta a due punte, utilizzata per mantenere fermo il formaggio durante il taglio e per servire.
  7. Coltello piatto per formaggi friabili: lama larga e piatta, utile per tagliare formaggi friabili come Feta o Gorgonzola.

L'uso di coltelli da formaggio specifici, assicura un'esperienza ottimale sia nel taglio che nella degustazione, migliorando la presentazione e facilitando il servizio.

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